Kwas chlebowy znany jest od wieków, lecz niestety w Polsce jest trochę zapomniany. Wyzwanie, aby to zmienić, podjęło Stowarzyszenie Wolny Kraft, którego członkowie postanowili uwarzyć własny kwas chlebowy, ocalając go od zapomnienia i promując ten wyjątkowy, tak bliski nam kulturowo napój, stawiając przy tym wyłącznie na naturalne składniki oraz mając na uwadze ekologię.

Dodatkowo cały dochód ze sprzedaży zostanie przekazany Fundacji Legii. Na jaki cel? Tego jeszcze nie wiemy, ale bądźcie spokojni – wszystko okaże się najbliższych odcinkach.

Czy im się uda? Czy znajdą ten idealny smak? Odpowiedź znajdziecie w tym odcinku.

⚠ Goście specjalni:
🇧🇾 Oleg Sapizhynski, Mistrz Polski Cup Tasters 2021
oraz
🇵🇱 Sławek Saran z kawiarni Forum, Mistrz Polski Cup Taster 2020

no bo któż lepiej od mistrzowskich sensoryków trafniej oceni nasz prototypowy kwas, szczególnie, że pochodzący z Białorusi Oleg zna ten produkt doskonale.

Gość online:
Kamila Asztemborska z Browaru Maryensztadt

Gość honorowy:
🦜BOBO

Zapraszamy na stronę naszego projektu:
https://kwaschlebowypomaga.pl/

Partnerzy

▪ Putka
https://www.putka.pl/

▪ Fundacja Legii
https://www.legia.com/fundacja

▪YAKIMA CHIEF HOPS®
https://www.yakimachief.com/

▪Thirst.pl
https://thirst.pl/

▪HAYB
https://haybcoffee.pl/

▪Ziołowy Zakątek
https://ziolowyzakatek.pl/

▪Dary Natury
https://darynatury.pl/

▪Pijalnia Ziół Dary Natury
https://pijalniadarynatury.pl/

▪Eticod
https://eticod.pl/

▪U.S. Department of Agriculture
https://www.usda.gov/

▪Ambasada Stanów Zjednoczonych Ameryki
https://pl.usembassy.gov/

▪DelicioUS!
https://delicious-usa.com/

▪Projekt
https://wolnykraft.org/

—-
Animacja i postprodukcja audio: Łukasz Królak
Zdjęcia i montaż: Paweł Rosłaniec